Erlismiati Usaha Rumahan Rezeki Keluarga

KOMPAS.com - Asal memiliki keinginan kuat, ibu rumah tangga pun bisa mengembangkan usaha home industry sehingga dapat membantu ekonomi keluarga. Itulah yang dilakoni Hj Erlismiati.

"Saya tidak menyangka produk home industry bisa menyamai kualitas produk sejenis buatan pabrik besar. Padahal usaha ini awalnya hanya iseng-iseng untuk mengisi waktu luang dan memanfaatkan Ilmu Tata Boga yang saya kuasai. Alhamdulilah, bermanfaat, hingga saga pernah diajak ikut pameran internasional di Singapura," kata Hj Erlismiati (49), pemilik usaha rumahan LA-Rest saat ditemui Warta Kota di Taman Wisma Asri, Bekasi, belum lama ini.

Percakapan dengan Erlismiati terpaksa dilakukan malam hari karena ibu tiga anak ini sedang sibuk. Saat itu, dia tengah mengikuti pelatihan kentang cara penetapan harga yang diadakan Kementerian Perdagangan, dart tanggal 4 hingga 7 Okober 2010.

"UKM harus tahu ilmu itu agar bisa mengembangkan pasar. Harga harus mencerminkan segmen pasar yang dibidiknya," kata Erlismiati.

Menurut Erlismiati, sambal balado kentang merupakan produk hasil olahan pertanian yang sedang dikembangkan pemerintah. Pekan depan, persisnya tanggal 13 - 17 Oktober 2010, dia akan tampil dalam pameran 'Pangan Nusa ke-5 di Jakarta Expo Kemayoran.

Kabarnya, LA-Rest adalah salah satu pemenang UKM Award untuk kategori kreasi kemasan. "Produk UKM hares memiliki kemasan menarik, selain kelengkapan legalitas, mulai dari izin usaha, produksi hingga sertifikat halal agar bisa diterima pasar. Saat ini, merek LA-Rest sudah didaftarkan, tinggal menunggu hak patennya keluar," kata Erlismiati.

Dengan menjadi usaha rumahan yang modern, pemasaran LA-Rest menjadi semakin luas karena sering diajak berpameran oleh berbagai instansi pemerintah, baik daerah maupun pusat. Saat ini, katanya, produksi sambal balado kentangnya mencapai 30 kg - 50 kg/ha.

Setelah mengikuti 'Pangan Nusa ke-5', Erlismiati sudah ditunggu dua pameran lainnya, yakni, pameran produk olahan dari ikan yang diadakan Kementerian Kelautan tanggal 21 - 24 Oktober 2010, dan sebuah pameran tingkat internasional di Jakarta Expo Kemayoran 21- 30 Oktober 2010.

"Alhamdulillah semua pameran itu gratis. Bahkan, karena kesibukan itu, saya menolak ikut pameran di China karena diadakan pada bulan Oktober ini," katanya.

Mulai dari taklim