Jelang Lebaran, Pemerintah Siapkan 8.110 Ton Daging Sapi dan 1.000 Sapi Hidup

JAKARTA, KOMPAS.com - Melihat fluktuasi harga daging sapi dan juga sebaran operasi pasar murah jelang hari raya Idul Fitri, Kementerian Pertanian bersama 10 perusahaan importir daging sapi melalukan evaluasi dari hasil operasi pasar daging murah.

Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman memaparkan hasil evaluasi tersebut adalah perluasan sebaran operasi pasar mencapai 3.800 titik di seluruh Indonesia.

"Intinya titik distribusi itu diperluas, misalnya yang sebelumnya 10 titik menjadi 20 titik," tegas Mentan di Kantor Kementerian Pertanian, Jakarta, Senin (20/6/2016).

Mentan juga menjelaskan, saat ini pihaknya bersama 10 perusahaan importir daging sapi menyiapkan 8.110 ton daging beku untuk kebutuhan 15 hari kedepan di Jabodetabek.

"Jumlah daging yang disiapkan 8.110 ton itu setara dengan 47.705 ekor sapi dan tambahan sapi hidup 1.000 ekor dengan harga dibawah Rp 80.000 per kilogram," tambah Mentan.

Menurutnya, tambahan stok daging dari para importir tersebut akan mampu menekan harga daging di pasar. Harga daging para importir ini pun akan di jual dengan harga di bawah Rp 80.000 per kilogram.

Selain daging beku kita juga ada tambahan sapi hidup 1.000 ekor. Nantinya harga yang dijual semua di bawah Rp 80.000 per kilogram.

Dari 10 perusahaan importir ada yang menjual Rp 75.000 , Rp 77.000, dan Rp 78.000 per kilogram semuanya akan dilepas ke pasar.

"Yang terpenting adalah kita ini hadir untuk membuat pengusahanya untung, masyarakatnya juga senang," pungkas Mentan.

Sebanyak 10 perusahaan importir yang terlibat dalam operasi pasar bersama pemerintah diantaranya, Artha Graha Peduli 1.000 ton dan 1.000 ekor sapi hidup, PT Agro Boga Utama 1.000 ton, PT Indoguna Utama 1.000 ton, PT Estetika Tata Tiara 100 ton, PT Bumi Maestro Ayu 1.000 ton, PT Suri Nusantata Jaya 650 ton, PT Anzindo Gratia Nasional 500 ton, PT Berkat Mandiri Prima 200 ton, PT Bina Mentari Tunggal 1.000 ton, PT Tita Jaya Beef 10 ton.