Sebulan Jelang Puasa, Harga Bahan Pangan Masih Normal

JAKARTA, KOMPAS.com – Bulan Ramadhan tahun 2018 ini diperkirakan jatuh pada hari Kamis, (17/5/2018).  Di tahun-tahun sebelumnya, menjelang Ramadhan, harga bahan bahan pangan, seperti beras, gula, dan daging sapi pun mengalami kenaikan.

Berdasarkan pantauan Kompas.com pada Jumat, (13/4/2018), harga bahan pangan di Pasar Palmerah cenderung masih normal. Beberapa pedagang mengatakan, kenaikan barang baru akan terjadi sekitar dua hingga satu minggu menjelang Lebaran.

“Kalau sekarang beras sih masih normal, buat yang medium Rp 9.200 per kilogram, kalau untuk yang premium, masih di kisaran Rp 12.000, satu sampai dua minggu jelang Lebaran biasanya baru naik, ” ujar Maman (40), pedagang beras di Pasar Palmerah kepada Kompas.com,  Jumat (13/4/2018).

Dia mengaku kenaikan harga beras tidak dapat diprediksi.  Bahkan saat ini, harga beras cenderung sedang turun karena panen. Untuk stok beras sendiri, Maman menatakan beras yang dia jual didapatkan dari daerah Karawang, Solo, dan Indramayu. “Harga Rp 9.200 itu sebelumnya Rp 11.000,” lanjut Maman.

Baca juga: Mulai 16 April, PT KAI Jual Tiket Tambahan untuk Lebaran 2018

Sementara itu, untuk daging sapi juga masih terpantau normal. Paijo (32), berujar harga daging sapi masih ada di kisaran Rp 110.000 sampai Rp 120.000 per kilogram.

“Kami sih enggak bisa perkirain harganya, kalau emang pas harus naik ya kami naikin,” ujar Paijo.

Dia mengaku sudah terbiasa dengan naik turunnya jumlah pasokan daging sapi. Menurut Paijo, jika pasokan daging dari lokal berkurang, maka dirinya akan memilih untuk menjual daging impor.

Harga daging impor sendiri cenderung lebih murah dibandingkan dengan daging lokal. Kisaran harga untuk daging impor ada di angka Rp 80.000.

Kepala Pasar Palmerah Suherman mengatakan, kenaikan harga dalam waktu satu bulan menjelang Lebaran ini belum cukup signifikan. Biasanya ketika satu minggu sebelum puasa dan dua minggu sebelum Lebaran, harga barang akan terjadi lonjakan karena komoditas jarang, dan kebutuhan masyarakat meningkat.

Dia menyebutkan, pada hari Senin (16/4//2018) mendatang, Kementerian Perdagangan akan melakukan Operasi Pasar di Pasar Palmerah untuk memantau pasokan dan harga pangan.

Harga komoditas lain di Pasar Palmerah yang masih terpantau normal antara lain bawang merah Rp 35.000 per kilogram, bawang putih Rp 40.000, cabai Rp 50.000, dan tomat Rp 12.000.