Sumbar Siap Panen Bawang

PADANG, KOMPAS.com - Sejumlah sentra penghasil bawang di Sumatera Barat siap melakukan panen bawang pada bulan ini menyusul harga di pasaran yang masih relatif tinggi.

epala Dinas Pertanian Tanaman Pangan Sumbar, Djoni, Jumat (15/3/2013) mengatakan sekitar 2.100 hektar lah an yang akan menghasilkan lebih dari 2.000 ton bawang merah bakal segera dipanen.

Djoni menyebutkan rentang produksi bawang merah di Sumbar setiap bulannya antara 2.700 ton hingga 3.200 ton per bulan. Total panen itu, imbuh Djoni, masih jauh di atas total kebutuhan bawang merah di Sumbar yang hanya sekitar 1.700 ton setiap bulannya.

Djoni mengatakan, sebagian surplus panen bawang merah yang terus ditanam sepanjang tahun itu juga dikirim ke luar Sumbar, termasuk ke Pulau Jawa untuk memenuhi pasokan. Ini menjadi salah satu sebab mengapa harga bawang merah di Sumbar juga cenderung terus naik dalam beberapa hari terakhir.

"Bawang merah dari Sumbar berbeda, karena sekalipun bentuknya lebih kecil namun rasanya lebih baik," ujar Djoni.