Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Menilik Bisnis Lakoca, Cuanki Instan Pertama di Indonesia

Kompas.com - 15/08/2017, 19:00 WIB
Sakina Rakhma Diah Setiawan

Penulis

JAKARTA, KOMPAS.com - Anda yang tinggal atau pernah mengunjungi kota Bandung pastilah kenal dengan hidangan bakso cuanki. Makanan ini biasa dijual dengan pikulan di sepanjang jalan.

Kini, tersedia versi instant-nya. Adalah Cuanki Lakoca, cuanki instant. Dalam satu cup lakoca akan berisi tahu dan siomay kering dilengkapi bumbu.

Untuk menyantapnya, Anda cukup menyeduh dengan air panas dan menunggu selama beberapa menit.

Dengan inovasi ini, kini Anda bisa menyantap bakso cuanki di mana saja, karena cuanki instan ini bisa dibeli di pasar swalayan, hingga melalui reseller di media sosial.

Bahkan, pembeli cuanki instant ini tak hanya dari dalam negeri saja, tetapi juga datang dari mancanegara, misal dari Jepang.

(Baca: Bisnis Hijab Bermodal Uang Saku, Omzet Dara Cantik Ini Kini Rp 35 Juta per Bulan )

Bagaimana cerita di balik sukses bisnis cuanki instant Lakoca ini?

Adalah Rosalia Rachma Putri yang akrab disapa Ocha, sosok di balik kelahiran Lakoca. Ocha memulai usaha kuliner ini sejak Desember 2013 saat masih bekerja di perusahaan event organizer (EO).

Bekerja di bidang EO membuat Ocha kerap sulit untuk keluar membeli makanan. Sehingga, ia berinisiatif membuat produk makanan yang bisa disantap kapan saja dan di mana saja, namun unik tak pasaran.

Kebetulan, lokasi kantornya berdekatan dengan kedai Cuanki Serayu. Jadi, ide membuat produk cuanki instan pun muncul.

Produk asal Cimahi, Jawa Barat ini, kini berada di bawah naungan CV Rosalia Jaya.

"Waktu itu saya masih kerjakan semuanya sendiri. Ada juga banyak bandar cuanki, jadi saya belajar juga," kata Ocha ketika berbincang dengan Kompas.com, Selasa (15/8/2017).

Ocha menyatakan, Lakoca adalah pelopor cuanki instan di Indonesia. Saat ini ada berbagai produk cuanki instan sejenis yang dijual di pasaran.

Dalam memulai bisnis ini, Ocha mengaku modal awalnya tidak besar, yakni hanya ratusan ribu rupiah.

Yang membedakan cuanki Lakoca dengan yang lainnya adalah tidak mengandung penyedap rasa alias MSG.

Halaman:



Terkini Lainnya

Tebar Sukacita di Bulan Ramadhan, Sido Muncul Beri Santunan untuk 1.000 Anak Yatim di Jakarta

Tebar Sukacita di Bulan Ramadhan, Sido Muncul Beri Santunan untuk 1.000 Anak Yatim di Jakarta

BrandzView
Chandra Asri Bukukan Pendapatan Bersih 2,15 Miliar Dollar AS pada 2023

Chandra Asri Bukukan Pendapatan Bersih 2,15 Miliar Dollar AS pada 2023

Whats New
Tinjau Panen Raya, Mentan Pastikan Pemerintah Kawal Stok Pangan Nasional

Tinjau Panen Raya, Mentan Pastikan Pemerintah Kawal Stok Pangan Nasional

Whats New
Kenaikan Tarif Dinilai Jadi Pemicu Setoran Cukai Rokok Lesu

Kenaikan Tarif Dinilai Jadi Pemicu Setoran Cukai Rokok Lesu

Whats New
Puasa Itu Berhemat atau Boros?

Puasa Itu Berhemat atau Boros?

Spend Smart
Kadin Proyeksi Perputaran Uang Saat Ramadhan-Lebaran 2024 Mencapai Rp 157,3 Triliun

Kadin Proyeksi Perputaran Uang Saat Ramadhan-Lebaran 2024 Mencapai Rp 157,3 Triliun

Whats New
Kebutuhan Dalam Negeri Jadi Prioritas Komersialisasi Migas

Kebutuhan Dalam Negeri Jadi Prioritas Komersialisasi Migas

Whats New
Ratusan Sapi Impor Asal Australia Mati Saat Menuju RI, Badan Karantina Duga gara-gara Penyakit Botulisme

Ratusan Sapi Impor Asal Australia Mati Saat Menuju RI, Badan Karantina Duga gara-gara Penyakit Botulisme

Whats New
Watsons Buka 3 Gerai di Medan dan Batam, Ada Diskon hingga 50 Persen

Watsons Buka 3 Gerai di Medan dan Batam, Ada Diskon hingga 50 Persen

Spend Smart
Utang Pemerintah Kian Bengkak, Per Februari Tembus Rp 8.319,22 Triliun

Utang Pemerintah Kian Bengkak, Per Februari Tembus Rp 8.319,22 Triliun

Whats New
Heran Jasa Tukar Uang Pinggir Jalan Mulai Menjamur, BI Malang: Kurang Paham Mereka Dapat Uang Dari Mana...

Heran Jasa Tukar Uang Pinggir Jalan Mulai Menjamur, BI Malang: Kurang Paham Mereka Dapat Uang Dari Mana...

Whats New
Dongkrak Performa, KAI Logistik Hadirkan Layanan 'Open Side Container'

Dongkrak Performa, KAI Logistik Hadirkan Layanan "Open Side Container"

Whats New
Sumbangan Sektor Manufaktur ke PDB 2023 Besar, Indonesia Disebut Tidak Alami Deindustrialisasi

Sumbangan Sektor Manufaktur ke PDB 2023 Besar, Indonesia Disebut Tidak Alami Deindustrialisasi

Whats New
Harga Bahan Pokok Jumat 29 Maret 2024, Harga Ikan Tongkol Naik

Harga Bahan Pokok Jumat 29 Maret 2024, Harga Ikan Tongkol Naik

Whats New
Modal Asing Kembali Cabut dari RI, Pekan Ini Nilainya Rp 1,36 Triliun

Modal Asing Kembali Cabut dari RI, Pekan Ini Nilainya Rp 1,36 Triliun

Whats New
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com