Kompas.com - 11/05/2018, 17:00 WIB


JAKARTA, KOMPAS.com - Senyum kebahagiaan memancar dari wajah Maria Ulfa. Penuh semangat, istri dari Rachmad Soedadi bercerita tentang pengalaman jatuh bangunnya membangun usaha makanan nugget.

"Tadinya saya enggak bisa masak loh," tutur perempuan dengan logat Jawa Timur tersebut kepada Kompas.com, Jumat (11/5/2018) saat peluncuran buku bertajuk The Spirit of Emak-Emak karya mantan wartawan senior Harian Kompas, Maria Hartiningsih.

Awalnya, pada 1 September 2017, Ulfa, begitu sebutan bagi perempuan berkacamata itu masuk kelas boga pada Program Kartini Blue Bird.

Program garapan PT Blue Bird Tbk ini menyasar para istri mitra pengemudi taksi Blue Bird. "Suami saya kan supir Blue Bird di pool Kramat Jati," tuturnya.

Program yang diinisiasi oleh Direktur Utama Blue Bird Holding Group, Noni Sri Ayati Purnomo ini merupakan bagian dari Program Blue Bird Peduli.

"Saya selalu mengingatkan kepada ibu-ibu Kartini Blue Bird, kalau secara ekonomi sudah lebih kuat, sudah punya rasa percaya diri lebih tinggi, sikapnya di luar dan di dalam di rumah harus tetap dijaga. Tidak arogan," ujar Noni Sri Ayati Purnomo yang hadir dalam peluncuran buku tersebut.

Selain Noni, hadir juga pada kesempatan itu Menteri Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (PPPA) Yohana Susana Yembise.

Nugget

Peserta Program Kartini Blue Bird, Sri Utami, kini mengembangkan bisnis makanan tradisional putu mayang. Perempuan paruh baya ini mengusung merek Djadjanankoe.Kompas.com/Josephus Primus Peserta Program Kartini Blue Bird, Sri Utami, kini mengembangkan bisnis makanan tradisional putu mayang. Perempuan paruh baya ini mengusung merek Djadjanankoe.

Ulfa melanjutkan bahwa sejak kali pertama masuk kursus boga, dirinya sudah kuat meyakinkan diri mampu mewujudkan impiannya berwirausaha.

Tak tanggung-tanggung, Ulfa, ibu dua anak ini, mempelajari dengan serius cara membuat nugget. Penganan  yang tetap sohor di kalangan anak-anak muda dan orang dewasa itu mempunyai pasar yang menjanjikan.

Niat dan bekal kesungguhan itu mengantarkan Ulfa langsung berkreasi dan berproduksi sebulan setelah menempuh kursus boga di pool Blue Bird Cipayung, Jakarta Timur.

"Saya serius mau usaha dan menekuni produk frozen (makanan beku), yang produksinya bisa dua kali seminggu, tidak setiap hari," tutur Ulfa yang kala itu masih membangi waktu antara bekerja sebagai pegawai di sebuah kantor produksi asbes di kawasan Cibubur, Jakarta Timur dengan usahanya membangun bisnis penganan.

Alhasil, bersama dengan karibnya di kursus boga Mim Solikhati, berikut rekan sesama peserta lainnya, Ulfa memproduksi nugget ayam, kebab, chicken egg roll, dan ekado. "Itu semua kan khas makanan Jepang ya," ujarnya.

"Makanan itu diolah secara sehat, tanpa pengawet, tanpa penyedap, dan tanpa pewarna kimia," imbuh Ulfa.

"Suamiku juga bilang, makanan-makanan itu sehat dan baik," katanya.

Dalam catatan Ulfa kemudian, per November 2017, dirinya sudah mampu mengantongi uang hasil usaha hingga Rp 3 juta.

Uang sebesar itu adalah hasil penjualan makanan produknya ke berbagai kalangan di kelompok pengajian dan komunitas lainnya di kawasan Sawangan, Depok, Jawa Barat.

Saat menambah varian makanan yakni bento atau makanan untuk bekal yang terdiri dari antara lain nasi atau mi berikut lauk-pauk, Ulfa mulai menyematkan merek pada produknya.

"Urban namanya," kata Ulfa sembari menjelaskan bahwa huruf U merupakan kependekan namanya, sementara huruf R adalah nama anaknya yang kedua Rania Farah Fairuz.

"Ban adalah banner atau salah satu media promosi cetak digital," lanjut Ulfa yang mampu mendulang uang pada Maret 2018 sekitar Rp 4 juta hingga Rp 5 juta.

"Sudah dua bulan ini setiap Sabtu malam Minggu ada pesanan 25 boks untuk pengajian rutin," katanya.

Meneruskan pembicaraannya, Ulfa mengatakan bahwa sekitar tiga minggu silam, dirinya bersama Mim Solikhati berkongsi membuat usaha berlabel IKI Bento.

"Di Sawangan juga. Ayo ibu-ibu silakan datang ke IKI Bento ya," ujar Ulfa dengan tawa berderai.

Ulfa lebih lanjut berpesan bahwa Kartini zaman sekarang atau Kartini zaman now harus memiliki keberanian untuk maju. "Syaratnya, jangan takut berwirausaha," pungkasnya.

Sementara itu, Menteri Yohana menambahkan pesan bahwa pemberdayaan ekonomi perempuan adalah satu dari program Three Ends yang dijalankan oleh Kementerian PPPA. Dua lainnya adalah akhiri kekerasan terhadap perempuan dan anak serta akhir perdagangan manusia.

Di dalam buku tersebut, rentetan cerita keberhasilan ada pada Bagian III Perempuan-perempuan Perkasa.

Cerita yang termaktub sejak halaman 69 sampai dengan 127 pada buku setebal i-xii serta 1-140 halaman tersebut memuat torehan prestasi Istiko Jakariyah, Tri Fatmawati, Sri Utami, Jepitalora Sembiring, Agnes, Mim Solikhatia, dan Maria Ulfa.

Buku bersampul biru itu diterbitkan oleh Kepustakaan Populer Gramedia.

Maria Ulfa (kanan) bersama Mim Solikhati (kiri) berkongsi membuat usaha berlabel IKI Bento, tak lama setelah mengikuti kursus boga Program Kartini Blue Bird.Kompas.com/Josephus Primus Maria Ulfa (kanan) bersama Mim Solikhati (kiri) berkongsi membuat usaha berlabel IKI Bento, tak lama setelah mengikuti kursus boga Program Kartini Blue Bird.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Stakeholder Adalah: Definisi, Jenis, Peran, Fungsi, dan Contohnya

Stakeholder Adalah: Definisi, Jenis, Peran, Fungsi, dan Contohnya

Earn Smart
Cara Bayar Iuran BPJS Kesehatan lewat HP dengan Mudah

Cara Bayar Iuran BPJS Kesehatan lewat HP dengan Mudah

Spend Smart
Majukan Pangan Indonesia, ID Food Lakukan Sejumlah Langkah Transformasi Lanjutan

Majukan Pangan Indonesia, ID Food Lakukan Sejumlah Langkah Transformasi Lanjutan

Rilis
Komisaris: Pengertian, Peran, Tugas, Tanggung Jawab, dan Gajinya

Komisaris: Pengertian, Peran, Tugas, Tanggung Jawab, dan Gajinya

Whats New
Cara Transfer Pulsa XL ke Sesama XL dan Axis dengan Mudah

Cara Transfer Pulsa XL ke Sesama XL dan Axis dengan Mudah

Spend Smart
Ada Pameran Arsip dan Mobil Kepresidenan di Sarinah, Erick Thohir: Momen Milenial Kenali Sejarah RI

Ada Pameran Arsip dan Mobil Kepresidenan di Sarinah, Erick Thohir: Momen Milenial Kenali Sejarah RI

Whats New
Perkuat Ekosistem 'Cashless', BNI Gandeng Indomaret

Perkuat Ekosistem "Cashless", BNI Gandeng Indomaret

Whats New
Syarat dan Cara Transfer Pulsa Indosat Terbaru 2022

Syarat dan Cara Transfer Pulsa Indosat Terbaru 2022

Spend Smart
Ada Aturan PSE , Pemerintah Didorong Percepat Pembahasan RUU Perlindungan Data Pribadi

Ada Aturan PSE , Pemerintah Didorong Percepat Pembahasan RUU Perlindungan Data Pribadi

Whats New
Harga Gandum Meningkat, Komisi IV Dukung Kementan Perluas Substitusi Pangan Lokal dengan Sorgum

Harga Gandum Meningkat, Komisi IV Dukung Kementan Perluas Substitusi Pangan Lokal dengan Sorgum

Whats New
Mengenal Perusahaan Outsourcing, Penyedia Jasa yang Kerap Dibutuhkan Perusahaan Multinasional

Mengenal Perusahaan Outsourcing, Penyedia Jasa yang Kerap Dibutuhkan Perusahaan Multinasional

Rilis
Atasi Kompleksitas Distribusi ke Warung Kelontong, GoToko Lanjutkan Ekspansi Bisnis

Atasi Kompleksitas Distribusi ke Warung Kelontong, GoToko Lanjutkan Ekspansi Bisnis

Whats New
Dinilai Terlalu Tinggi, Ekonom Usulkan Tarif Ojol Naik Maksimal 10 Persen

Dinilai Terlalu Tinggi, Ekonom Usulkan Tarif Ojol Naik Maksimal 10 Persen

Whats New
Apa Itu Koperasi: Pengertian, Sejarah, Fungsi, Tujuan, dan Prinsipnya

Apa Itu Koperasi: Pengertian, Sejarah, Fungsi, Tujuan, dan Prinsipnya

Earn Smart
7 Cara Membuat CV Lamaran Kerja secara Online, Mudah dan Gratis

7 Cara Membuat CV Lamaran Kerja secara Online, Mudah dan Gratis

Work Smart
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.