Kementan Jual Telur Ayam Rp 19.000 Per Kg dalam Operasi Pasar

JAKARTA, KOMPAS.com - Kementerian Pertanian menggelar operasi pasar telur ayam di 50 titik di kawasan Jabodetabek. Operasi pasar ini dilakukan untuk menurunkan harga telur ayam di pasaran.

Dalam operasi pasar yang digelar di 43 pasar dan 6 perumahan di kawasan Jabodetabek, harga telur yang dijual seharga Rp 19.500 per kilogram.

"Sesuai perintah Bapak Presiden Jokowi, hari ini kami sepakat guyur pasar harga telur Rp 19.500 secara terus menerus. Harga di produsen sudah turun, memang disparitasnya 60 persen," ujar Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman di Toko Tani Indonesia (TTI) Center, Jakarta, Kamis (19/7/2018).

Menurut Amran salah satu penyebab tingginya harga telur adalah masalah rantai pasok, sehingga melambung ketika sampai di warung atau kosumen akhir. Ini terlihat dari harga di tingkat produsen hanya berkisar Rp 18.000 per kilogram hingga Rp 22.000 per kilogram.

"Dulu, dua tahun lalu harga telur hancur-hancuran, bahkan ada peternak yang gulung tikar. Tapi dua tahun terakhir, produksi telur bagus dan harga stabil menguntungkan," kata Amran.

Amran menginginkan harga telur bisa kembali normal dalam waktu sepekan ini. Jika harga kembali normal, operasi pasar ini akan dihentikan.

"Jadi paling lambat satu minggu, harga kami pastikan turun. Kami sudah sepakat dalam rapat bersama Kemendag dan Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat," ucap dia.

Berdasarkan data Direktorat Pemasaran dan Pengolahan Hasil Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian, harga terendah telur di kandang peternak Jawa Timur Rp 19.500 per kilogram, di Jawa Tengah Rp 19.000 per kilogram.

Sedangkan harga tertinggi di Bodetabek Rp 22.000 per kilogram. Sementara menurut data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis, pada Rabu (18/7/2018), tercatat harga telur di provinsi DKI Jakarta berada di kisaran Rp 28.650 per kilogram. Harga tertinggi di Provinsi Maluku Utara mencapai Rp 36.550 per kilogram.