Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Kisah Poniman Makmurkan Tetangga dengan Susu Kambing Ettawa

Kompas.com - 11/08/2018, 12:02 WIB

YOGYAKARTA, KOMPAS.com - Susu kambing disebut memiliki khasiat lebih tinggi daripada susu sapi maupun susu kuda. Keunggulan susu kambing yakni tingkat proteinnya yang tinggi, 6,24 persen ketimbang sapi yang hanya 3,3 persen.

Susu kambing diyakini dapat menyembuhkan penyakit paru-paru dan asma.

Salah satu usaha mikro kecil menengah yang membudidayakan susu kambing adalah Etawa Agro Prima yang terletak di Desa Kemirikebo Girikerto Turi, Sleman, Yogyakarta. Pemiliknya, Poniman (41) telah 19 tahun menjalankann bisnis susu kambing.

Sebelumnya, dia hanya menjual kambing ternak untuk dimanfaatkan dagingnya. Hingga suatu hari, Poniman melihat susu kambing Etawa ternyata juga berpotensi dijual karena memiliki sejumlah khasiat.

Baca juga: Kisah Ahmad Mu?tamir, Petani Kentang dengan Omzet Ratusan Juta Rupiah

"Kami dapat pelatihan program pemerintah untuk pengolahan pangan. Ternyata susu kambing bisa dimanfaatkan," ujar Poniman saat ditemui di rumah produksi susu kambing Ettawa, Kamis (9/8/2018).

Usaha Poniman baru mendapat bantuan modal dari PT Permodalan Nasional Madani sejak 2015. Modal awal yang dipinjamkan saat itu Rp 200 juta. Saat ini, usaha Poniman sudah bisa meminjam Rp 500 juta.

Setiap pagi, Poniman menerima susu kambing murni yang disetorkan para peternak. Saat ini ada 100-150 peternak yang rutin menyetorkan susu kambing ternaknya. Poniman membeli Rp 15.000 perliter. Harganya tiga kali lipat dibandingkan dengan harga susu sapi murni yang dibanderol Rp 5.000 perliter.

Peternak yang bermitra dengan usaha Poniman merupakan penduduk yang tinggal di sekitar tempat usaha tersebut.

"Kebanyakan di sini sudah peternak kambing semua," kata Poniman.

Proses produksi susu kambing Ettawa di Desa Kemirikebo Girikerto Turi, Sleman, Yogyakarta.KOMPAS.com/AMBARANIE NADIA Proses produksi susu kambing Ettawa di Desa Kemirikebo Girikerto Turi, Sleman, Yogyakarta.
Poniman mengakui ada kendala saat baru akan memulai usaha susu kambing. Kendalanya terletak pada upaya meyakinkan masyarakat sekitar bahwa susu kambing punya nilai jual. Sebab, selama ini umumnya kambing hanya dimanfaatkan daging dan kulitnya.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Negoisasi Divestasi Blok Masela Alot, Pengamat: Pemerintah Bisa Lakukan 'Treatment' Tertentu

Negoisasi Divestasi Blok Masela Alot, Pengamat: Pemerintah Bisa Lakukan "Treatment" Tertentu

Whats New
Cara Transfer GoPay ke DANA dan Rekening Bank dengan Mudah

Cara Transfer GoPay ke DANA dan Rekening Bank dengan Mudah

Spend Smart
Indonesia Hibahkan 1,5 Juta Dosis Vaksin Pentavalen ke Nigeria Senilai Rp 30,3 Miliar

Indonesia Hibahkan 1,5 Juta Dosis Vaksin Pentavalen ke Nigeria Senilai Rp 30,3 Miliar

Whats New
Segini Besaran Gaji ke-13 PNS yang Akan Cair Juni 2023

Segini Besaran Gaji ke-13 PNS yang Akan Cair Juni 2023

Whats New
PDAM Adalah Salah Satu Perusahaan Milik Pemda

PDAM Adalah Salah Satu Perusahaan Milik Pemda

Whats New
Kepanjangan PDAM, Pemilik, dan Layanannya

Kepanjangan PDAM, Pemilik, dan Layanannya

Whats New
Ajang APQA, Pertamina Tekankan Pentingnya Teknologi di Industri Migas

Ajang APQA, Pertamina Tekankan Pentingnya Teknologi di Industri Migas

Whats New
Gelontorkan Dana Tak Sedikit, Penyaluran dan Pemanfaatan BBM Subsidi Perlu Diawasi Bersama

Gelontorkan Dana Tak Sedikit, Penyaluran dan Pemanfaatan BBM Subsidi Perlu Diawasi Bersama

Whats New
Antisipasi Serangan Siber, APPI: Perusahaan Wajib Perkuat Sistem Keamanan Digital

Antisipasi Serangan Siber, APPI: Perusahaan Wajib Perkuat Sistem Keamanan Digital

Whats New
PT Pelni Buka Lowongan Kerja untuk Posisi Perawat, 'Fresh Graduate' Boleh Daftar

PT Pelni Buka Lowongan Kerja untuk Posisi Perawat, "Fresh Graduate" Boleh Daftar

Work Smart
BPR Resmi Ganti Nama Jadi Bank Perekonomian Rakyat

BPR Resmi Ganti Nama Jadi Bank Perekonomian Rakyat

Whats New
Empat Perusahaan Ini Segera IPO, Simak Prospektus Singkatnya

Empat Perusahaan Ini Segera IPO, Simak Prospektus Singkatnya

Whats New
Dukung Pariwisata Bali, ASDP Siap Kembangkan Pelabuhan Gilimanuk

Dukung Pariwisata Bali, ASDP Siap Kembangkan Pelabuhan Gilimanuk

Whats New
Pentingnya Partisipasi Masyarakat Awasi Pendistribusian BBM Subsidi

Pentingnya Partisipasi Masyarakat Awasi Pendistribusian BBM Subsidi

Whats New
Pentingnya 'Critical Mineral' untuk RI, Sebagai Produsen Nikel Terbesar Dunia

Pentingnya "Critical Mineral" untuk RI, Sebagai Produsen Nikel Terbesar Dunia

Whats New
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+