Penuhi Kebutuhan Dalam Negeri, KIBIF Datangkan 1.976 Ekor Sapi Bakalan

JAKARTA, KOMPAS.com - Sebanyak 1.976 ekor sapi bakalan asal Australia tiba di Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta pada Senin (4/2/2019).

Pengiriman sapi ini adalah pengiriman tahap pertama realisasi kesepakatan antara emiten produsen daging sapi olahan PT Estika Tata Tiara Tbk (KIBIF) dengan pemasok sapi bakalan asal Australia, International Livestock Exports Pty Ltd beberapa waktu lalu.

Melalui kerja sama tersebut, KIBIF akan memasok 20.000 ekor sapi bakalan Indonesia  sepanjang tahun 2019.

“Kami datangkan sapi bakalan dari Australia dengan menggunakan kapal khusus ternak MV Gudali Express. Tiba di Pelabuhan Tanjung Priok, sapi kami angkut menggunakan truk khusus ternak menuju peternakan KIBIF yang berlokasi di Subang, Jawa Barat,” kata Direktur Operasional KIBIF Maulana Malik Joesoef dalam pernyatannya, Selasa (5/2/2019).

Sementara itu, Direktur Pemasaran KIBIF Grace Adoe menjelaskan, keputusan KIBIF untuk mendatangkan 20.000 ekor sapi bakalan ke Indonesia adalah untuk memenuhi kebutuhan daging sapi dalam negeri sepanjang tahun 2019.

Menurut data Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementerian Pertanian, produksi daging sapi dalam negeri 2019 adalah 429.412 ton. Hal ini berbanding terbalik dengan total kebutuhan daging sapi nasional, yang disepakati sebesar 2,56 kg per tahun menurut data BPS (Badan Pusat Statistik).

Mengacu pada angka tersebut, maka total kebutuhan daging sapi nasional pada 2019 adalah sebesar 686.270 ton. Sehingga terdapat defisit sebesar 256.860 ton, yang rencananya akan dipenuhi melalui impor daging sapi, terdiri dari sapi bakalan dan daging beku.

“KIBIF menyadari kecenderungan peningkatan kebutuhan daging sapi dalam negeri pada tahun 2019, terlebih jelang Pemilihan Umum (Pemilu), serta Hari Raya seperti Idul Fitri dan Idul Adha. Sehingga kami bergerak cepat untuk memenuhi kebutuhan daging sapi nasional,” sebut Grace.