Pasokan Cukup, Harga Cabai Jelang Idul Adha Terkendali

Kondisi itu membuat pedagang merelakan cabainya dijual di harga Rp 6.000/kg ketimbang busuk.  Padahal, sebelumnya harga cabai di sejumlah pasar mencapai Rp 22.000/kg.

Namun ketika itu Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita memastikan, anjloknya harga cabai di sejumlah pasar tidak akan berlangsung lama.

Dia juga menegaskan turunnya harga cabai rawit bukan disebabkan adanya impor.
"Diharapkan ini hanya terjadi beberapa hari saja. Enggak ada (impor cabai rawit yang masuk)," kata Enggar ketika itu di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta, Senin (3/7/2018) lalu.

Petani Jamin Suplai Cabai Aman

Subdit Aneka Cabai dan Sayuran Buah Ditjen Hortikultura Kementan memberi catatan untuk komoditas bawang merah, cabai merah besar, dan cabai rawit hijau karena adanya selisih harga petani dengan harga eceran di atas 100 persen.

Selisih harga petani dengan harga eceran bawang merah 131,1 persen, cabai merah besar 133,4 persen, dan cabai rawit hijau 110,3 persen.

Sementara, komoditas cabai merah keriting dan cabai rawit merah perlu diwaspadai karena selisih harga petani dengan eceran di atas 50 persen, masing-masing 87,2 persen dan 71,7 persen.

Petani menjamin pasokan cabai dari sentra-sentra produksi lancar.

Baca juga: Pasokan Sayuran Ibukota Dioptimalkan dari Bantaran Kanal Banjir Timur

“Masyarakat tidak perlu khawatir dengan pasokan cabai segar. Kami jamin akan terus mensuplai penuh ke pasar induk dan beberapa pasar di kota besar. Kami juga sudah kerja sama dengan jaringan Alfamidi untuk membantu masyarakat mendapatkan cabai segar,” ujar  Ketua Gapoktan Mujagi Kabupaten Cianjur yang juga Sekretaris Asosiasi Champion Cabai Indonesia Suhendar.

Kelompok petani cabai mengapresiasi usaha pemerintah menjaga stabilisasi pasokan dan harga.

“Sebagai petani, jujur kami tidak ingin memberatkan konsumen. Yang penting harga di petani dan konsumen bisa stabil,” ujar dia.

Data perbandingan harga cabai dan bawang di tingkat petani, grosir, dan eceran (rata-rata pasar retail DKI Jakarta) per Senin (23/7/2018) terpantau masih terkendali:

1. Bawang Merah Rp 13.200,-/kg (petani), Rp 18.000,-/kg (grosir), Rp 30.511,-/kg (eceran).

2. Cabai Merah Besar Rp 17.667,-/kg (petani), Rp 24.000,-/kg (grosir), Rp 41.232,-/kg (eceran).

KOMPAS.com/BUDIYANTO Buruh tani memanen cabai rawit di Desa Perbawati, Sukabumi, Jawa Barat, Kamis (8/12/2016).

4. Cabai Rawit Merah Rp 34.571 (petani), Rp 38.000,-/kg (grosir), Rp 59.372,-/kg (eceran).

5. Cabai Rawit Hijau Rp 19.300,-/kg (petani), Rp 20.000,-/kg (grosir), Rp 40.581,-/kg (eceran).