Berdayakan 1.000 Perempuan dengan Jahe Merah, Begini Caranya

"Kami membantu agar masyarakat di komunitas bisa mengkonsumsi produk-produk mereka sendiri," terang Heru seraya menambahkan bahwa produk berbasis jahe yang bisa dikembangkan antara lain penganan berbasis jahe.

Seturut pengalaman Heru, rerata edukasi pemberdayaan bisa menghabiskan waktu setahun. "Itu termasuk memberi pelatihan hingga membantu memasarkan produk-produk," tambahnya.

Termasuk di dalam pemberdayaan adalah pengelolaan tanaman jahe hingga layak memenuhi kriteria industri. Tanaman jahe berkualitas, sudah barang tentu akan memiliki harga bersaing.

"Industri mau membeli jahe berkualitas di atas harga pasar," katanya lagi.

Sebagai gambaran, lanjut Heru, harga jahe per kilogram untuk kualitas ekspor bisa mencapai Rp 15.000. "Industri bisa membeli lebih dari itu. Bisa Rp 20.000 atau Rp 25.000," katanya.

Panen jahe rata-rata berlangsung 10 bulan sekali. Sementara, menurut penjelasan Heru, satu hektar lahan bisa menghasilkan 40 ton jahe sekali panen.